鲁菜泰斗颜景祥助阵收徒仪式
作者： 时间：2022-05-16
张吉军从业至今25年,擅长制作精湛的鲁菜,研发了许多菜品,获得多项奖章和荣誉,2011年5月获得“味达美”杯厨师大赛一等奖,2012年4月获得全国私房菜金奖。拜师会上,经过了三鞠躬拜师礼、师徒互换拜师贴、学生向老师行敬茶礼等仪式,张吉军收下13名徒弟,均为肥城国远酒店的厨师。张吉军表示,本次入门弟子都是在行业中出类拔萃的,希望他们在今后的日子里把事业放在第一位,努力钻研鲁菜精髓,踏踏实实做人,勤勤恳恳做事。
在张吉军的收徒仪式上,其师爷颜景祥、师伯李萍、师傅颜卫国、师兄倪和新,师弟孔令春、李荣斌、兰盛军、吴彦宝也前来助阵。张吉军师徒3代在仪式中向太师爷颜景祥行叩拜礼,他们祝颜大师身体健康、颜氏门派发扬光大,基业常青、鲁菜后继有人誉满桃乡。作为山东鲁菜烹饪界的泰斗、“中华名厨”称号的获得者颜景祥对张吉军师徒表示祝贺并对徒孙们寄予很高厚望,“希望你们在做好本职工作之余,利用空闲时间勤加练习基本功、刀法,多翻阅学习烹饪书、菜谱,师兄弟间也要互相交流、切磋。为鲁菜的辉煌献上自己一份力。”颜景祥说。
最后,国远餐饮朱逢涛董事长也对张吉军师徒寄予厚望。“张吉军来到国远餐厅有3年时间,在其带领的整个餐饮团队努力下,国远成为目前肥城餐饮行业中的高端企业。希望通过这次‘拜师会’能提升我们的团队凝聚力并创新我们的菜谱,将国远餐饮打造成本地优秀的企业。”朱逢涛说。
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