肥城食药监局全面开展2014年春季学校食堂食品安全检查工作
作者： 时间：2022-05-14
? ? 肥城食药监局全面开展2014年春季学校食堂食品安全检查工作，突出“两查六禁”，确保校园餐饮食品安全。
? ? 一是召开学校食堂食品安全管理人员会议，督促学校全面开展食堂食品安全自查，并及时上报自查结果；二是严格落实季度监督检查制度，开展学校食堂春季监督检查。此次专项检查要求学校食堂做到“六个禁”：严禁采购无检疫合格证明的禽类产品，严禁自行圈养、宰杀活禽，严禁加工制作冷荤凉菜，严禁违规加工制作豆角（四季豆），严禁采购、贮存、使用亚硝酸盐，严禁加工制作禽肉、血类凉菜。
? ? 截至目前，共出动执法人员26人次，监督检查学校食堂67家，提出整改意见160余条，责令整改9家。
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