肥城迎来入冬后的首场寒潮 蔬菜价格小幅上

? ? ?肥城网 ?昨天，肥城迎来入冬后的首场寒潮。记者了解到，寒潮之后，市场的蔬菜价格出现小幅上涨。较上周相比，蔬菜每斤普遍上涨0.3 至0.5 元，各类蔬菜中菌类价格最高。

? ? “今天青椒1.8 元一斤，前两天1.5元一斤，最近天一冷，每斤涨了3 毛钱。”在市区一家农贸市场上，正在售卖蔬菜的商贩告诉记者，气温骤降，蔬菜生长较慢，产量有些缩减，而且收购成本增加，菜价略有上涨。西红柿每斤售价涨至2.0 元，较之前上涨0.5 元；茄子每斤售价1.8 元，相比之前上涨了0.3 元。目前，售价最高的蔬菜应当属菌类蔬菜，香菇、金针菇、蘑菇等菌类价格居高不下，始终在高位徘徊。

? ? “入冬了，天气渐冷，我会经常买点香菇、金针菇、羊肉片带回家做火锅，虽然有些贵，但晚上和家人一起吃着热气腾腾的火锅，浑身感觉热乎乎的。”正在菜市场挑选菌类蔬菜的张女士说。据卖菜的摊主介绍，较前期相比，金针菇上涨1 元左右，每斤售价在5.5/斤元—6 元/斤，高出普通蔬菜2—3 倍。蘑菇紧随其后，价格盖过其他蔬菜近一倍，每斤售价在3.5 元—4.5 元之间。尽管如此，最近购买菌菇类的市民依然不在少数。此外，记者了解到，眼下到了新鲜香菇陆续上市阶段，其香菇价格并没有因为供应增多而下降，身价反而节节攀升，市场批发价均在6.9/斤左右，而超市价格更是突破了8元/斤大关。

? ? 除了新鲜香菇价格走高之外，这个季节香菇干货的价格也较去年高出了许多。在市区一家超市里，各种花样、不同产地的香菇干货琳琅满目。几乎每种香菇干货都被贴上了特价标签。尽管如此，这些产自不同地区的香菇干货零售价格依然达到了35.9元/斤、42 元／斤、49 元/斤等多个档次。据超市工作人员介绍，今年香菇干货的价格较去年的确有所上涨，受进货批发价格变动影响，进价高了，零售价格也跟着高了。

? ? 造成菌菇类蔬菜、干货价格上涨的原因，业内人士分析，可能与天气转凉，菌菇类消费增加、产量下降有关。天气条件是影响菌菇类产量的一个重要因素，菌菇生长需要一定的潮湿环境，雨量充足，空气湿度高，特别适宜蘑菇类生长。入冬以来，天气晴多雨少，这对偏喜潮湿生长环境的菌菇生长相当不利，造成的直接后果就是菌菇产量的下降。另外，现在由于天气转凉，市民家中以及饭店、火锅店等对菌菇的消费量大大增加。产量下降，需求增加，菌菇类蔬菜的市场价格自然就被抬高了。肥城网www.fcsnews.com