近九万亩白菜销售一空 价格不断翻倍 预计春节前还会小幅上涨
作者： 时间：2022-05-13
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中华泰山网１２月１９日讯(记者 张立民)近日，记者从白菜种植大镇了解到，王庄镇5万多亩白菜已经销售一空，桃源镇近3.5万亩白菜也基本销售一空。随着气温逐渐下降，白菜的价格也不断翻倍，目前批发价格已涨至2.2角/斤。
白菜刚上市时，价格仅6分钱/斤左右。随着气温逐渐下降，白菜的价格逐渐翻倍。对此，从事白菜批发10年以上的王庄镇菜农丁法彬介绍，气温下降仅是白菜价格翻倍的一个原因，更多的是因为白菜刚上市时，由于价格太低，伤了很多菜农，很对菜农也因此疏于管理，任由白菜自我生长，甚至烂在地理无人问津，这也导致后期白菜产量出现下降，加上天气变化大，很多蔬菜都间接出现产量下降，白菜的市场需求量也随之上升。从12月的4号左右，白菜批发价开始涨至1角/斤，整体销量开始小幅上升。截止到现在，白菜的收购价格已涨至2.2角/斤。
据了解，白菜刚上市时，受价格牵制，白菜滞销现象突出。为了及时帮菜农挽回经济损失，白菜种植大镇王庄镇果断采取白菜销售调度制和责任制，每天进行一次现场调查，并及时采集、发布白菜销售信息，在全国菜篮子信息网发布白菜价格及供求信息，吸引了一大批采购商前来咨询、采购。丁法彬介绍，滞销阶段合作社的成员天天在外地跑，掌握第一手信息，积极联系客商前来收购。王庄镇近5万亩白菜有三分之二进入销售终端市场，有三分之一则被存入冷库。如果菜农以现在的价格出售白菜，不仅能保本还能有结余。
随着天气逐渐变冷，白菜价格的走向是否还会上涨。对此，丁法彬说，白菜的价格还会上涨，但幅度不会很大，到春节前白菜的价格会相对稳定。受制于今年的白菜市场行情，很多经销商对白菜的未来行情都不敢寄于过多期望，一般都会在保证成本的前提下出售。打入冷库的白菜也会在适当时期适时出售，绝不会出现扰乱市场行情的现象。
短短几个星期，白菜的价格就出现三级跳，这也让很多菜农分化为一边欢喜一边愁的两个阵营。对此丁法彬称，让菜农愁的是白菜刚上市的价格太便宜，很多菜农对白菜价格的走势不看好纷纷出手，导致入不敷出，一部分菜农则是因为抱着死马当活马医的态度，对白菜的价格保持观望态度，随着白菜行情的扭转，白菜的价格出现上涨，他们此时出售虽不能让他们结余很多，但能保住成本，已经让他们感到欣慰。
收购商称，之所以会出现菜贱伤农，计划经济和市场经济两者之间出现了空挡，缺少一个调节阶段，而菜农由于受各方面因素的限制，往往不能及时掌握市场行情，盲目种植。近日，肥城蔬菜流通协会在鲁中桃园农产品物流园成立，其职责就是通过与全国各地的流通协会交流，组织协调行业内和产销间各方面的关系，开展咨询活动，组织蔬菜商品交流。同时，协会还组织从事蔬菜种植、加工、营销150多家企业加盟，今年种什么菜赚钱？明年市场上可能什么菜紧缺？协会将预测蔬菜产销形势及国内市场需求，不断向菜农提供新的信息，组织协调本市蔬菜生产与流通服务。
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