荠菜、苦菜、面条菜等一些野菜受到市民青睐

“三月三，野菜香，荠菜马兰齐芬芳，芦笋芋蒿赛灵丹。”进入春季以后，荠菜、苦菜、面条菜等一些野菜受到市民青睐。记者在肥城农贸市场看到，这些野菜价格虽然高于其他蔬菜，但急于尝鲜的市民还是会选购。与普通的蔬菜相比，无污染无公害成为其受欢迎的主要原因。

农贸市场里卖野菜的还真不少，除了荠菜、面条菜、茵陈等常见的几种野菜，还有几种叫不上名。

“这个是蒲公英、这个是茵陈，俗称的白蒿，这个是面条菜。”摊主边给记者介绍野菜边帮一位市民选菜，“现在野菜刚开始上市，我们每次也就只能挖到一点，过几天天暖和了就多了。现在也就是先尝个鲜。”摊主说，茵陈4元一斤，面条菜3元一斤。

“春天的野菜营养价值高，再说都是刚从地里长出来的，也没啥污染，纯绿色蔬菜啊！”市民陈女士买了一斤茵陈和两斤面条菜，“茵陈就是烙鸡蛋饼吃，面条菜蒸一下凉拌着吃。我每次看到都会买。周末还打算约朋友一起上山挖点去。”

“面条菜和荠菜卖得很快，你看我这袋子面条菜，这是差不多50斤，一会功夫就见底了。”摊主刘先生说，现在大家都喜欢尝个鲜，卖得也快。

市民在追求无公害、绿色、环保的天然美食时，往往忽略了野菜的毒性和不可食用性，有关专家提醒市民，野菜营养价值虽高，但不宜多食。市面上常见的野菜多为寒凉性，脾胃虚弱者食用极易引起消化不良，甚至引发腹痛、腹泻等症状，即使是正常体质的人，食用野菜，尝尝鲜就好，不要大量食用，以防食物中毒。