火锅中的这些丸子？真的健康吗？赶快告诉家人还不晚！

肉丸相信大家都很喜欢吃，在超市，菜市场都能看见一些丸子的身影，我们在吃火锅的时候也会点一些鱼丸，牛丸之类的丸子，而且现在麻辣烫和串之类的也会有一些丸子类的食材，很多人特别喜欢吃这些丸子类的美食，但是这些鱼丸，牛丸，虾丸之类的丸子里面，真的会有鱼肉，牛肉，虾肉吗？当然是不可能的，这些丸类之所以这么好吃，是因为里面加了很多的食品添加剂，种类居然达到了几十种之多。

一位日本的从事食品添加剂的工作人员说，这些肉丸吃起来是很好吃，但是里面的添加剂高达15种之多，我自己是绝对不会吃的，更不会让我的家属，亲人去吃。这位工作人员从事了食品添加剂工作10多年，曾经帮助过很多热食品加工厂用最低的成本做出最好吃的销量很高的食品，以为他从事的这个工作时间太长，所以就自己总结了一个小手册，里面详细地记录了怎么样才能把一堆没人要的碎肉变成一个人人都抢着吃的美食。

食品公司会回收大量的碎肉，这些肉很便宜，能最低的降低做出来的美食成本，这些肉都不能叫做肉了，根本不能食用，只能做饲料，很多生产商为了降低成本，收购这种不能食用的肉来加工食品，然后就找到食品添加剂的工作人员，看看怎么样才能把这些便宜的碎肉变成有价值的好吃的食材。这些工作人员就买一些没人要的肉回来，全部都是低价收购的，把肉搅碎，和大豆混在一起，成了一种人造肉，为了能让这些肉更好吃，加入了大量的公用淀粉，黏着剂，乳化剂等等，最主要的步骤是调味道，我们会加入十几种香精，还要加入一些染色剂，来调一下食材的颜色，能变得更好看一些，最后加一些防腐剂，抗氧化剂来保持食材的保质期，这样我们所吃的好吃的肉丸就形成了。

虽然说这些肉丸额添加剂是合法的，也通过了食品安全监测，符合国家规定的质量，但是如果多次使用几十种添加剂会发生什么，谁也不知道，这个工作人员研制出这种肉丸，能保证他所有的亲属肉不食用吗，它的家人也是属于消费者，不能保证所有的人都不吃，这些后果只能消费者自己来承担。